1月19日上午，白沙县食安办组织县市场监管局、县教育局、县公安局、县卫健委、邀请县人大代表、媒体记者等社会各界人士共同开展的一期“随机查食堂”活动，以透明执法的方式，深入群众关注度高的学校食堂开展检查，“零距离”体验食品安全监管工作。
检查组随机抽取了县第二幼儿园、县民族中学等2家学校幼儿园食堂，按照《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等要求进行检查，重点检查食品安全主体责任落实情况、食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、三防设施使用情况以及制止餐饮浪费等内容。同时，引导学校食堂提供小份菜或半份菜，推行公筷公勺，进行打包提醒等反食品浪费相关宣传，确保珍惜粮食、制止餐饮浪费的节约理念融入到校园当中，树立厉行节约反对浪费的意识，推进反食品浪费工作落到实处。
下一步，白沙县食安办将以此为契机，组织行业主管部门以及邀请社会各界共同参与，持续采取有力有效措施深入贯彻落实校园食品安全各项工作要求，深入排查整治校园食品安全隐患，营造良好的社会共治氛围，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。